老妈家常菜（1）招牌扁豆焖面

作者： aprilqueen

用料

• 扁豆 500克
• 面条 二份 细扁
• 五花肉 200克
• 葱 根
• 酱油 适量
• 盐 少许
• 姜 少许
• 蒜 5-6瓣

老妈家常菜（1）招牌扁豆焖面的做法步骤

步骤 1

豆角洗净折成小段

步骤 2

把面条放到蒸锅里 蒸12分钟

步骤 3

准备一个大一点的盆 酱油兑水（用的是六月鲜红烧酱油）

步骤 4

将蒸好的面放入酱油水里拌匀

步骤 5

少量葱丝炝锅 将肉放入锅中翻炒 炒熟后放入姜和剩余的葱

步骤 6

放入洋葱先翻炒一下 然后将豆角放入锅中 放酱油翻炒至上色均匀 加水与豆角齐平

步骤 7

将面铺在豆角上 盖上锅盖 根据豆角成熟度掌握时间 中小火

步骤 8

出锅啦 配上六必居的糖蒜 绝了！

菜谱创建时间：2020-08-25 12:15:47