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素烧杏鲍菇的做法
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素烧杏鲍菇

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作者: Maple1204
Maple1204

素烧杏鲍菇的用料

素烧杏鲍菇的做法步骤

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步骤 1

腐乳加腐乳汁碾碎成酱。杏鲍菇切三角块备用

步骤 2

胡萝卜、麻辣椒切三角块备用。杏鲍菇焯水后过冷水沥干

步骤 3

坐油锅,倒入杏鲍菇翻炒,加入腐乳酱、生抽和清水,中火炖约10分钟

步骤 4

加入胡萝卜,继续煮至胡萝卜变熟,再加入麻辣椒,翻炒至断生即可

素烧杏鲍菇的小贴士

1、蘑菇焯水是为了去处异味 2、乳腐的口味随意 3、如口味偏重,则添加少许盐或增加腐乳的用量

菜谱创建时间:2011-10-28 14:55:56
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