甜蜜七夕--玫瑰花苹果塔

作者： 不负筱食光

七夕节到了，做上一份甜品--高颜值的玫瑰花苹果塔！享受一下七夕节带来的仪式感。

用料

• 手抓饼 1张
• 苹果 1个
• 红曲粉 3克
• 味之素代糖 20克

甜蜜七夕--玫瑰花苹果塔的做法步骤

步骤 1

准备好食材。

步骤 2

苹果洗净，先一分为二，用刀把中间的籽去除。

步骤 3

苹果切薄片。

步骤 4

煮锅中加清水加入红曲粉煮开。

步骤 5

加入15克味之素代糖。

步骤 6

倒入苹果片煮5分钟左右，煮软后再焖上2分钟。

步骤 7

捞出控水。

步骤 8

把煮好的苹果片凉上控水。

步骤 9

手抓饼提前拿出来解冻。放在案板上撒上少许干面粉擀至一倍大。

步骤 10

把手抓饼切成长条，宽约3厘米左右。

步骤 11

把煮好凉好的苹果片一片一片均匀的码在手抓饼上1/2的位置，把手抓饼对折。

步骤 12

卷起来。

步骤 13

卷好的手抓饼底部就是这样的。

步骤 14

把卷好的玫瑰花苹果塔放入烤盘中，用手再掰开玫瑰花瓣，这样造型更好看。

步骤 15

提前预热烤箱，200度上下火25分钟。

步骤 16

做好的玫瑰苹果塔取出后放凉，再撒上一层味之素代糖即可。

步骤 17

完成！

步骤 18

来个仪式感满满的甜蜜七夕吧！

甜蜜七夕--玫瑰花苹果塔的小贴士

1.煮好的苹果片再焖上两分钟会更好的上色。 2.糖粉在玫瑰苹果塔冷却后再撒上，否则在热的时候就撒很容易融化。 3.烤箱温度和时间根据自己家烤箱的脾气。

菜谱创建时间：2020-08-25 00:06:25