简单易做的电饭锅蛋糕🍰

作者： 研伊伊

想要做好吃😋的电饭锅蛋糕🍰，按照我这个秘方㊙️来，绝对做得又好吃😋。

用料

• 低筋面粉 100克
• 鸡蛋 5个
• 糖 50克
• 玉米油 66克
• 牛奶 66克
• 柠檬 半个

简单易做的电饭锅蛋糕🍰的做法步骤

步骤 1

柠檬是自己家里种的🥰你们也可以用黄色的🍋

步骤 2

蛋黄跟蛋清分离，不能有一滴水

步骤 3

把牛奶煮开起泡立马关火

步骤 4

玉米油跟煮好的牛奶混合一起，搅拌均匀。

步骤 5

过筛低筋面粉

步骤 6

搅拌到无颗粒状态

步骤 7

倒入蛋黄搅拌成糊状

步骤 8

另一边倒入蛋清，滴入柠檬汁，倒入全部白糖，打蛋器开始打发。打蛋器开最大功率。

步骤 9

蛋白打发成倒立不出来的状态就可以

步骤 10

电饭锅刷油，预热一下。

步骤 11

蛋白分三次放入蛋黄中搅拌均匀，搅拌的方向就跟炒菜一样。

步骤 12

放入预热好的电饭锅中，一定要震动一下防治泡泡。然后电饭锅开启蛋糕功能，如果没有蛋糕功能，就开煮饭45分钟。

步骤 13

这是做好45分钟后的状态

步骤 14

倒出来后这样放凉。

步骤 15

翻过面多好看呀

步骤 16

多松软

菜谱创建时间：2020-08-24 20:45:24