【生酮】快手炸鸡柳

作者： 路易橘子皮

完全人类口感

用料

• 鸡胸肉 1块
• 谷朊粉 10g
• 烧烤粉，胡椒粉，盐 适量

【生酮】快手炸鸡柳的做法步骤

步骤 1

鸡胸切条，尽量弄干水分

步骤 2

胡椒粉 烧烤粉（辣椒粉孜然粉盐）抓匀

步骤 3

谷朊ruan粉也叫面筋粉

步骤 4

10g粉0.5克盐

步骤 5

拌匀，薄薄一层

步骤 6

下锅炸，嗯，煎。。下回试椰子油

步骤 7

出锅，酥脆如同面粉口感

【生酮】快手炸鸡柳的小贴士

1.鸡胸肉条要弄干 2.炸的时候中火盖盖子（保湿）两面各3分钟就熟了，注意会蹦油，其他酥脆程度可自己掌控 3.控制自己别蘸番茄酱吃

菜谱创建时间：2020-08-24 20:17:41