李子酒炖肉圆

作者： 楼太Lisa

用料

• 肉圆 几个
• 蒜瓣 几瓣
• 土豆（去皮切块） 一个
• 胡萝卜（去皮切块） 一根
• 蘑菇 几个
• 李子酒 少许
• 蚝油 2勺
• 盐 少许

李子酒炖肉圆的做法步骤

步骤 1

现炸肉圆几个，备用

步骤 2

铸铁锅中放少许油，把蒜瓣爆香

步骤 3

倒入切成块的胡萝卜和土豆

步骤 4

加热水（没过食材）煮开盖盖子转小火，焖煮8分钟左右

步骤 5

李子酒（或其他果酒也可以）小半碗，留几个果子一起入锅用

步骤 6

放入蘑菇、肉圆、李子酒继续煮几分钟

步骤 7

最后倒入蚝油、一点点老抽、盐调味，勾薄芡收汁即可。

菜谱创建时间：2020-08-24 19:00:39