白灼秋葵

作者： LGS明天更美好

开心做菜，做菜开心

用料

• 秋葵 半斤
• 大蒜 八瓣
• 薄盐生抽 一汤勺
• 胡萝卜 半根
• 食盐 少许
• 包拉油 二汤勺

白灼秋葵的做法步骤

步骤 1

把每个秋葵切成等长，和剩下的一起下锅焯水，把胡萝卜切成丁

步骤 2

水中加食用盐，色拉油几滴，水烧沸下秋葵，胡萝卜，灼二分钟， 捞起来放纯净水中，保持秋葵的颜色，

步骤 3

捞起秋葵沥干水，摆盘，秋葵碎，胡萝卜碎如上图摆放整齐

步骤 4

倒入生抽，起锅烧油，八成热，下蒜末，十秒，把热油浇在秋葵，胡萝卜上，成功上菜，呵呵，开心

白灼秋葵的小贴士

一定要用李锦记薄盐生抽，颜色淡淡的好看，又不咸，另外，沸水中一定要加食用盐，色拉油，捞起后快速浴纯净水，保持秋葵的颜色翠绿

菜谱创建时间：2020-08-23 22:35:53