二参石斛汤—（滋阴润肺系列）

作者： WingLiu

昨日已是处暑，就是“出暑”也就是节气上的夏天结束了！秋天开始了，这个时候要注意！ 一是干，二是伤肺。 燥邪易导致各种干燥、涩滞的症状，如眼睛干、鼻孔干、嘴唇干、皮肤干、咽喉不利、干咳等。 立秋后以滋阴润肺为主。

用料

• 花旗参 15克
• 沙参 20克
• 玉竹 30克
• 石斛 20克
• 陈皮 1块
• 蜜枣 1个（选用）
• 猪骨/水鸭 500克
• 水 1300克

二参石斛汤—（滋阴润肺系列）的做法步骤

步骤 1

备好材料

步骤 2

备好材料

步骤 3

猪骨焯水捞出洗净，注意一定要冷水煲不要用开水，煲至沸腾焯水，这样才去腥汤水更鲜甜。

步骤 4

其他汤料浸泡洗净，加入清水1300克加热至沸腾炖2.5小时,加入适量盐，美味的二参石斛汤就完成了。

步骤 5

太子参30克+石斛20克+麦冬20克+百合20克+无花果6个+猪骨500克

步骤 6

沙参30克+石斛20克+麦冬20克+百合20克+红枣5个+玉竹30克+莲子20克+猪骨500克

步骤 7

石斛梨干汤（见菜谱里的第2个）

步骤 8

霸王花50克+玉竹30克+百合20克+无花果6个+南北杏20克

二参石斛汤—（滋阴润肺系列）的小贴士

1.花旗参我选用足龄的6年加拿大花旗参，回甘味浓。 2.蜜枣我选用山西专供出口的蜜枣，可增加鲜甜味道，还可养阴。 3. 以上的都适合这时节喝，防干燥护肺。

菜谱创建时间：2020-08-23 21:43:39