蜜汁叉烧肉

作者： 小转妹

用料

• 冰糖 3小块
• 叉烧
• 叉烧酱 3勺
• 姜 4片
• 水
• 油
• 清水 适量
• 猪 猪颈肉（梅花肉）
• 生抽 3勺
• 盐 少许（可不放）
• 肉
• 葱 适量
• 蒜 3瓣
• 蚝油 2勺

蜜汁叉烧肉的做法步骤

步骤 1

如果你买的是猪颈肉的话，可以放到锅里煎一下，梅花肉也是煎一下，把猪肉稍微煎一下，不要煎熟。口感会不一样。

步骤 2

把叉烧酱，生抽，蚝油，搅拌一下，然后放一些清水。把煎好的猪肉放到盘里腌一下。放生姜，蒜，葱，放点冰糖一起腌一下，中途要翻一下。

步骤 3

把腌好的猪肉放到电饭煲里，把那些汁水配料倒进去。到中途要翻一下，两面好入味，尝一下味道，太甜的话可以放一点盐，太咸的话可以加一点冰糖。

菜谱创建时间：2020-08-23 16:36:46