将红枣洗净加适量水(没过红枣)用大火煮开,转小火煮至水分蒸发,红枣烂软
用打蛋器将红枣捣碎,放凉
将捣碎的红枣泥装入一个干净的瓶中
加入和红枣泥同样分量的蜂蜜搅拌均匀,放入冰箱中冷藏即可
吃时取适量蜂蜜红枣,用温水调匀饮用即可,也可用过滤器将红枣皮等杂质滤净饮用
1、用电饭煲或锅煮红枣10多分钟,效果并不好,红枣不够烂,兑好的茶,红枣大多浮在蜂蜜表面,混合不够均匀,所以最好选择高压锅,或者电饭煲多煮一点时间。 2、大红枣比小红枣做出来效果好,味道更香,肉多。 3、红枣皮可以在加工红枣泥的时候,用孔稍微大一点的漏勺滤掉口感更好,不过最好保留,因为红枣皮补血效果好。 4、蜂蜜最好选择百花蜜等比较一般的蜜,不要选择味道重的冬蜜,虽然冬蜜更好,但是浓重的味道会盖过红枣味。