电饼档或者不沾平底锅预热刷上油
冻饺子无需解冻直接摆在锅里,现包的饺子也可以(我这是黑麦粉包的饺子有点黑)
煎到饺子底部微黄
把淀粉1:10淀粉水倒进去,盖上盖子,如果是平底锅一定要是小火,急火就糊了
煎至淀粉全部凝固变成脆脆的金黄色就可以出锅了,脆脆的很好吃😋