『酸溜』脆滑爽口手撕包菜

作者： 啊桐_小厨娘

因为我家里不能吃很辣，所以没下多少辣椒

用料

• 包菜 1个
• 蒜 3瓣
• 蚝油 1勺
• 盐 5克
• 生抽 1勺
• 生粉 2克
• 小青椒 1个
• 白醋 1勺

『酸溜』脆滑爽口手撕包菜的做法步骤

步骤 1

包菜撕好洗干净

步骤 2

蒜切末，因为没有红辣椒就用了个青椒，调好生粉水勾芡用

步骤 3

锅中烧热倒油（此图片冒着生命安全拍的）

步骤 4

下蒜末小青椒爆香

步骤 5

倒包菜翻炒断生

步骤 6

放上适量盐

步骤 7

蚝油

步骤 8

生抽白醋翻炒均匀 （这里不用炒太久，后面炒1分钟就可以，炒太久会变软不好吃）

步骤 9

倒入生粉水勾芡大火收汁即可

步骤 10

来了来了

步骤 11

完美脆脆的

菜谱创建时间：2020-08-22 21:38:15