咖喱蛋炒饭

作者： 罗菲不是鱼

用料

• 咖喱粉 半勺
• 鸡蛋 1个
• 米饭 1大碗
• 胡萝卜 一小截
• 包菜叶儿 2瓣
• 腊肠 1根
• 生抽 1勺

咖喱蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

胡萝卜包菜腊肠切丁，胡萝卜包菜焯水捞起备用（喜欢什么蔬菜可自由选择，不易炒熟的焯水即可）

步骤 2

米饭放冷（昨天晚上临时外面吃饭，饭余下来了，冰箱里放置过后颗粒更易分开）

步骤 3

起锅烧油，把三丁放入煸炒，腊肠变色即可（可放少许盐）

步骤 4

放入冷饭翻炒，轻轻用锅铲背面敲打，把米饭分散来

步骤 5

这样差不多可以了

步骤 6

打入一个鸡蛋，用铲子搅碎，通过翻炒直至均匀

步骤 7

鸡蛋液均匀后放半勺生抽，拌匀

步骤 8

放半勺咖喱粉，拌匀

步骤 9

将咖喱粉拌匀，出锅

步骤 10

开吃了

咖喱蛋炒饭的小贴士

喜欢胡椒粉的可撒一些 也可以放些干贝，虾仁什么的，都可以

菜谱创建时间：2020-08-22 11:43:04