美味番茄海陆焗饭

作者： Jenny1101

今天小伙子来做客，来个小盆友和大人都喜欢的combo，番茄海陆芝士焗饭配上清清凉凉的水果冰粉捞，碳水，肉奶蛋，水果，齐活～哦哦哦还有杯人见人爱的冰koluo（可乐）😄🧊😊👌

用料

• 西红柿 1个
• 洋葱 半个
• 马苏里拉 铺满你的碗的克数
• 番茄酱 多几勺
• 鸡肉 多少随心
• 虾仁 随你喜欢个
• 蚝油/生抽 一勺左右
• 米饭 一碗
• 蟹肉棒 随便啦
• 大蒜 7到8瓣
• 罗勒叶 7-8片

美味番茄海陆焗饭的做法步骤

步骤 1

剥蒜🧄，切块，放入切蒜神器，准备蒜粒

步骤 2

新鲜的罗勒叶留下一个漂亮的顶，留作装饰。其余切碎也放入切蒜神器～

步骤 3

罗勒叶和大蒜🧄一起切碎啦，准备洋葱🧅切成小块，也用神器一起切成末末啦

步骤 4

番茄切成小丁；虾仁用黑胡椒、盐腌一下下；鸡胸肉，蟹肉棒，马苏里拉奶酪🧀️，蕃茄酱也都准备好～（鸡胸用了昨天烤的鸡胸块，其实生的也没事，和虾仁一样腌一下啦～，反正后面要和番茄酱汁一起炖熟滴～）😛

步骤 5

锅里抹上油，蒜蓉罗勒先下锅，翻炒出香味～

步骤 6

下洋葱🧅翻炒出香味～（喜欢洋葱所以多放了一些，洋葱是个好东东，小朋友吃的时候说其实基本吃不出洋葱大蒜单独的味道咧～）

步骤 7

下番茄🍅丁，炒烂出汁～

步骤 8

加入番茄酱，再加入一些水，一起炖一炖～（我喜欢罗勒的味道，所以番茄酱用的是含有罗勒那种～ 普通番茄酱其实也可以哦～）

步骤 9

好啦，香香的番茄底料搞定，加入虾仁🍤，鸡肉，培根，蟹肉棒等等你喜欢的料，接着加入各种蚝油一勺，一些糖，黑胡椒，我还加了西班牙辣椒粉这样口感丰富些（其实加不加都可以），一起炖两三分钟吧～然后加入你想要的米饭🍚，搅和搅和，再煮一两分钟～

步骤 10

好啦，在混合的米饭上铺上一层马苏里拉奶酪～然后放入烤箱，我用了250度，烤了13分钟，如果你预热了烤箱，我估计10分钟就差不多了，基本上等芝士有一点点焦红，就好啦～

步骤 11

啦啦～出烤箱，放上鲜罗勒，搞定！开吃～

步骤 12

焗饭+冰粉+冰可乐～小朋友喜欢的午饭combo搞定啦～ 冰粉里放了芒果🥭葡萄🍇蜜豆和葡萄干还有牛奶，不用放放糖，就很好吃啦😋

美味番茄海陆焗饭的小贴士

特别推荐一下lodge铸铁锅真的太好用了，炒菜，炖菜，然后直接进烤箱，端出来都不用再摆盘前就很好看啦，真的是少洗了好几个锅和盘子的节奏，大爱！无论是焗饭还是甜品，还是煎牛排，一把好锅！

菜谱创建时间：2020-08-21 21:40:29