全蛋蛋挞

作者： Lcy英子

用料

• 淡奶油 180克
• 纯牛奶 140克
• 炼乳 15克
• 细砂糖 40克
• 鸡蛋（全蛋） 2个
• 玉米淀粉 15克
• 蛋挞皮（中号） 14个

全蛋蛋挞的做法步骤

步骤 1

主锅加入淡奶油180g、纯牛奶140g、糖40g、炼乳15g

步骤 2

设置时间4分钟温度37度速度1

步骤 3

加入15g玉米淀粉、2个全蛋 设置2分钟速度3

步骤 4

混合好啦

步骤 5

蛋挞皮提早拿出来，自然解冻 把混合好的蛋挞液倒入蛋挞皮9分满 今天我这个中号蛋挞皮用了14个 烤箱预热上下火200度中层烤30分钟 每家烤箱不一样，有点上色就可以了

步骤 6

出炉拉

菜谱创建时间：2020-08-21 19:01:37