芝士年糕炒鸡丨年糕软糯香甜，超美味

作者： 轻饭

口感酸甜微辣的的酱料被芝士所包裹，每一口都特别的满足！正所谓“芝士”就是力量，今天就给大家带来韩国超火的拉丝芝士炒年糕，不用担心学不会，只需要跟着我的这个步骤学习，肯定能复刻出韩国本地的味道！

用料

• 韩式辣酱 20克
• 鸡腿 2个
• 芝士 100克
• 年糕 200克
• 大蒜 3瓣
• 白糖 2克
• 盐 3克
• 料酒 10克

芝士年糕炒鸡丨年糕软糯香甜，超美味的做法步骤

步骤 1

将鸡腿洗净，去皮去骨并切成小块，放入碗中

步骤 2

碗中放入适量的盐、料酒、白糖、韩式辣酱、黑胡椒碎、蒜末，抓拌均匀，确保每一块鸡腿肉都能均匀沾染上酱料，腌制半个小时左右。

步骤 3

锅中倒油，油热后放入腌制好的鸡肉，炒至鸡腿肉变色时再倒入年糕翻炒均匀，再加入适量的清水，用锅铲再次翻炒几下

步骤 4

翻炒均匀后盖上锅盖焖上五分钟。

步骤 5

年糕变软后再撒上一大把芝士，关火，利用余温将芝士融化。这时就可以出锅了。

步骤 6

做好的芝士年糕炒鸡再配上一瓶快乐肥宅水，真的是太好吃了！年糕吸满了汤汁，咬一口软糯入味，还有着芝士的陪伴，真的是加了芝士，快乐加倍！你也赶紧回家试试吧！

菜谱创建时间：2020-08-21 17:03:18