当茄子邂逅了辣椒……

作者： 跟我下厨房

当茄子邂逅了辣椒，你就开始费米饭啦！

用料

• 茄子 1个
• 辣椒 1个
• 葱蒜 适量
• 大料 1个
• 黄豆酱 1勺
• 老抽 半勺
• 生抽 1勺
• 盐 2克

当茄子邂逅了辣椒……的做法步骤

步骤 1

当茄子邂逅了辣椒……

步骤 2

你就开始费米饭啦！

步骤 3

茄子一个去皮洗净切丝；辣椒一个洗净去蒂切丝。

步骤 4

锅中放油爆香葱蒜和大料，下入茄子丝翻炒。

步骤 5

翻炒均匀后，加入1勺黄豆酱、半勺老抽、1勺生抽、小半勺盐。

步骤 6

茄子炒软后放入辣椒丝，继续翻炒。

步骤 7

大概一分钟左右，收汁差不多就可以出锅了。

步骤 8

又简单又美味。超级下饭哦！

步骤 9

接地气儿的食材、接地气儿的做法，你学会了吗？赶紧给家人做一盘吧！

菜谱创建时间：2020-08-21 10:02:02