土豆洗净去皮切1.5厘米方块,豆角切小段,蒜苔切段待用。
葱姜蒜切末。
锅里放油加热,放花椒炒出香味捞出不用。
葱姜蒜炝锅,转小火放甜面酱,黄豆酱,豆瓣酱炒一分钟放土豆,豆角,肉末炒一分钟加开水一碗半煮一会。
待土豆软了关火。
另一个锅放水烧开下面条
面条煮熟捞出
浇炒好的酱菜
在把切好的黄瓜放一些到碗里
可以开吃了。