❗减脂期也能吃的焗鸡翅❗低油 低脂❗

作者： 开开是个大富翁

腌制时不加盐 通过借味蹭来的咸味 鲜美好吃 另外用盐焗的做法 鸡翅中的油脂会被自然吸出 油量摄入会很少 相当健康了

用料

• 鸡翅 七八个
• 蒜 四五瓣
• 葱白 一段
• 桂花酒 20毫升
• 姜 一块
• 块状咖喱 一块
• 姜 一块
• 姜黄粉 两勺
• 代糖 一小勺
• 香叶 四五片
• 花椒 一小把

❗减脂期也能吃的焗鸡翅❗低油 低脂❗的做法步骤

步骤 1

葱白和蒜切片备用

步骤 2

鸡翅洗净 斜划两刀 然后压入姜汁(姜泥不要)

步骤 3

放入切好的葱蒜片 然后倒入20毫升桂花酒

步骤 4

加入一小块咖喱

步骤 5

接着撒入姜黄粉

步骤 6

最后撒入一小勺代糖调味

步骤 7

下手给它抓拌均匀 多按摩一会儿 直到咖喱块完全融化 汤汁几乎吸收

步骤 8

装入保鲜袋 然后进冰箱冷藏入味半小时

步骤 9

无油无水的冷锅倒入准备好的盐和花椒香叶 开小火翻炒 直到翻炒出香味 盐变黄花椒和香叶变色

步骤 10

腌制好的鸡翅放在油纸上

步骤 11

用油纸整个包好 (想吃带焦边的就可以只包一层 不想吃焦边的就多包一层)

步骤 12

把包好的鸡翅埋进盐里 上面也用盐覆盖好 加盖 小火盐焗20分钟(中间记得翻面)然后关火再焗20分钟出锅

步骤 13

超级好吃 而且不会胖喔 ~

❗减脂期也能吃的焗鸡翅❗低油 低脂❗的小贴士

吸油纸一定要包好 不要让鸡翅接触到盐 只是借味吸收咸味

菜谱创建时间：2020-08-20 19:56:57