鲜香排骨汤

作者： ice厨房

用料

• 排骨 300克（俩人份）
• 玉米 1根
• 胡萝卜 1根
• 山药 1根（20片左右）
• 海带结 10个左右
• 葱 一小根
• 姜 三四片
• 料酒 1勺
• 盐 2勺
• 鸡粉 1勺

鲜香排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨冷水下锅加料酒煮开一分钟捞出，冲洗几遍，尽可能沥干

步骤 2

少许热油加葱段 姜片炒出香味

步骤 3

加入排骨炒2分钟左右

步骤 4

加入没过排骨一点点的水烧开 转小火煮30分钟

步骤 5

加入胡萝卜 玉米煮10分钟 继续加水（保持淹过食材）

步骤 6

加入海带结煮10分钟 再加入山药片

步骤 7

加盐 鸡粉调味

鲜香排骨汤的小贴士

胡萝卜切滚刀块 海带结用水泡一下 洗干净 一根玉米切六七个小块 做出来大概1500ml够俩人吃

菜谱创建时间：2020-08-19 23:47:06