超级好吃的快手乌冬汤面

作者： 一颗杏仁吖

买来的乌冬面一直没吃，本来要炒面后来变成汤面，也超级好吃，比较快手，下班回到家15分钟就可以吃到肚子了，非常满足。 菜都放自己喜欢的就好。

用料

• 乌冬面 1包
• 鸡蛋 2个
• 火腿肠 2根
• 空心菜 适量
• 洋葱 1/4个
• 小米辣 2个
• 蒜 1瓣
• 葱 适量
• 郫县豆瓣酱 1小勺
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 喜欢的配菜都可以放放放

超级好吃的快手乌冬汤面的做法步骤

步骤 1

洋葱切丝，蒜切片，小米辣切碎，火腿肠切片，葱切葱花，鸡蛋打散

步骤 2

倒多一点的油炒鸡蛋，炒鸡蛋油多会膨胀得很大，炒老一点，入味特别好吃，炒好盛出备用

步骤 3

刚才剩的油热下洋葱小米辣蒜片炒香

步骤 4

加郫县豆瓣酱

步骤 5

出香味后加空心菜翻炒

步骤 6

炒软加火腿肠

步骤 7

加一勺生抽，盐

步骤 8

倒入鸡蛋翻炒均匀，加水，差不多和菜齐平，烧开放乌冬面

步骤 9

中火煮一两分钟，加鸡精适量

步骤 10

盛出，撒葱花可以吃了，微辣咸香，如果是在冬天吃完一定特别缓和～

菜谱创建时间：2020-08-19 19:18:02