1.175℃/175℃预热烤箱,捣碎香蕉泥,加入鸡蛋液、花生酱搅拌均匀;
2.搅拌均匀后加入杏仁粉、肉蔻粉、海盐、泡打粉搅拌均匀;
3.用勺子将面糊舀入马芬杯中,约3/4满,这里8杯量。
4.预热好的烤箱中层烘烤25-30分钟,在室温冷却片刻即可食用。
5.早餐快手方便,没负担。
🌱tips: 1.香蕉选用熟透的,香蕉提供甜度,没有额外添加糖,盐可以提味; 2.冷却后的香蕉马芬装入保鲜袋,放入冰箱可以冷藏保存4天。 3.用杏仁粉取代低筋粉,减少了碳水化合物摄入。