超简单的排骨荷叶饭

作者： 陈豆腐宝宝

新鲜的荷叶来做荷叶饭超好吃

用料

• 荷叶 1张
• 香菇 6朵
• 米饭：糯米 3：1
• 红枣 6颗
• 排骨 15块
• 虾米 适量
• 葱 适量
• 姜 3片
• 蒜头 5颗

超简单的排骨荷叶饭的做法步骤

步骤 1

葱 姜 虾米 胡椒粉 酱油 耗油 提前腌制排骨，米和糯米洗干净，提前两小时泡。

步骤 2

蒜头 香菇炒香

步骤 3

腌制好的排骨和香菇，蒜头，红枣拌均匀。荷叶放盘子上，一层米，一层排骨重复铺上去，然后荷叶包起来，包不起来，可以拿个小盘子盖住。

步骤 4

上锅蒸1个小时，记得及时加水，蒸10分钟的时候可以把上面的小盘子拿走，这样荷叶就不会翘起来了。

步骤 5

时间到 ！可以吃啦～

超简单的排骨荷叶饭的小贴士

荷叶的边边记得剪掉，预防苦哦。

菜谱创建时间：2020-08-19 11:06:34