爽口果仁菠菜

作者： 贴心的木姜子

菠菜营养价值很高，含有丰富的维生素C、胡萝卜素、铁、钙、磷等矿物质。今天分享一道非常简单并且开胃爽口的凉拌果仁菠菜，同时它也是减肥人士必备的一道食谱哦～追求健康营养的你一定不要错过✌

用料

• 菠菜 250克
• 花生 30克
• 蒜瓣 5瓣
• 干辣椒 5个
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 辣椒粉 1勺
• 香醋 1勺
• 白糖 半勺

爽口果仁菠菜的做法步骤

步骤 1

菠菜切断，花生米、干辣椒、蒜瓣备用

步骤 2

水煮沸放入菠菜，烫煮约一分钟

步骤 3

菠菜煮熟捞出后，过一遍凉水

步骤 4

捞出菠菜，挤出水分，放入盘中备用

步骤 5

花生米炸熟备用

步骤 6

制作调料汁：两勺生抽，一勺蚝油，一勺香醋，一勺辣椒粉，半勺白糖

步骤 7

干辣椒切断，蒜瓣切碎

步骤 8

干辣椒过一遍热油

步骤 9

依次倒入调料汁、蒜蓉、干辣椒、花生米

步骤 10

搅拌均匀即可开吃～

爽口果仁菠菜的小贴士

菠菜烫煮时间不要太久，一分钟以内即可，否则菠菜会蔫软

菜谱创建时间：2020-08-19 11:03:47