超好吃的小肉派

作者： 凉公子

这是一款自创的小肉派。 小小的一个，两三口就吃完。 馅儿咸鲜微辣，派皮酥脆。 做法也不复杂，不管是自己吃还是用来招待亲朋好友，都很赞！ 派皮做法链接在小贴士里~

用料

• 派皮 4张
• 鸡腿绞肉 200克
• 虾仁 150克
• 盐 5克
• 白胡椒粉 2克
• 烟熏红椒粉 0.5克
• 辣椒粉 0.5克
• 白葡萄酒 2小勺
• 全蛋液（涂抹派皮表面用） 30毫升

超好吃的小肉派的做法步骤

步骤 1

去除虾仁背上的虾线，切成小颗粒备用。把鸡腿绞肉和虾仁颗粒混合在一起，倒入所有调料，搅拌均匀。

步骤 2

从冷冻箱里拿出派皮，室温放置10分钟左右，让派皮稍微软化，用杯口直径8厘米左右的玻璃或模具把派皮刻成圆形。

步骤 3

取一片刻好的派皮，用蛋液在派皮的边缘涂抹一圈作为粘合剂，然后打上一勺肉馅。

步骤 4

再盖上一片派皮，用手指轻轻地把两片派皮按紧，然后用叉子在派皮边缘刻出装饰花纹。

步骤 5

用刷子蘸取蛋液，涂抹派的表面。

步骤 6

然后放入烤箱200°烤20分钟，再降温至160°烤20分钟即可。出炉后趁热吃！

超好吃的小肉派的小贴士

1 派皮可以买现成的。如果要自己做派皮，请点击这里http://www.xiachufang.com/recipe/100478904/ 2 吃的时候，蘸点番茄酱也很好吃。

菜谱创建时间：2020-08-19 10:15:47