白菜豆腐煲

作者： 肉肉酱陈三岁

抖音学的菜

用料

• 白菜 适量
• 老豆腐 1块
• 肉末 适量

白菜豆腐煲的做法步骤

步骤 1

白菜切条铺在砂锅里

步骤 2

老豆腐切块

步骤 3

煎至两面金黄后铺在白菜上，这里忘拍照了

步骤 4

今天本来准备的里脊肉，想加在麻辣香锅里的，婆婆买的豆腐有点大，临时想要做豆腐煲的。 于是把里脊肉打了

步骤 5

煎豆腐剩下的油把肉末炒一下，带点肥的更好。 加入蒜末，葱花，一勺黄豆酱，一勺生抽，一点老抽上色，一勺料酒。 原视频是这样做的，我想下次做的时候这里加一碗水煮，再调个味

步骤 6

肉末炒好铺在豆腐上。炒肉末的时候可以加些小米辣，颜色也更好看。我要考虑不吃辣的小朋友。就白菜是生的，加盖焖煮一会儿就可以了。

步骤 7

冬天的时候做过加草菇的，小朋友很喜欢吃

步骤 8

豆腐吸收了汤汁最好吃

步骤 9

今天还做了个麻辣香锅，因为突然发现买了很久很久的调料包要过期了，哈哈哈哈哈

步骤 10

配上冰镇酸梅汤，这顿满足啦

菜谱创建时间：2020-08-19 00:01:04