超级简单好吃的炖鸡翅

作者： 乘以三棠

这个菜就是调料加鸡翅乱炖，没有什么特别的。下面的调料用小勺代表的意思就是大概就是那么多量吧，多多少少我觉得也无所谓。下次再坐的时候补上图片。

用料

• 鸡翅 13个
• 料酒 吃粥2勺
• 盐 装盐的小小勺子1勺
• 老抽 少许
• 生抽 火锅勺一勺
• 酱油 火锅勺一勺
• 食用油 少许
• 砂糖 吃粥勺一勺
• 辣椒 1个
• 可乐 150ml
• 葱白 5小段
• 姜 5片

超级简单好吃的炖鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅中洗净。

步骤 2

每一侧都划三刀。

步骤 3

用姜，葱，生抽，酱油，料酒腌。

步骤 4

腌鸡翅的同时生火。锅里放油，放一点辣椒，放点葱和姜片，炒下出味。

步骤 5

这个时候锅里有油，把腌着的鸡翅倒进去，炒一下。(这个是为了把鸡翅的油煸出来。)

步骤 6

把腌鸡翅的生抽酱油那个调料，加点水，倒到锅里，再到一瓶小可乐进去，大火开始烧。

步骤 7

大火开了以后，用小勺把上面的浮沫去掉。

步骤 8

再加一小小勺盐，再加2勺糖。大火开锅以后记得转成小火慢炖。

步骤 9

现在不是在炖鸡翅吗？炖的时候你看着点水，我记得我大概是炖了20分钟吧，如果水不多了，就稍微点一点点醋进去。

步骤 10

最后大火收汁儿，成翅出盘儿。

超级简单好吃的炖鸡翅的小贴士

我觉得这个就是我瞎做的，菜做出来之后特别好吃，我就记录一下。那天晚上我一共吃了9个鸡翅，给老公吃了4个。

菜谱创建时间：2020-08-17 21:07:01