土豆丝卷饼

作者： 王美人2019

用料

• 中筋面粉 300克
• 盐 2克
• 热水（七八十度） 120克
• 凉水 70克
• 油 适量
• 土豆丝
• 胡萝卜丝

土豆丝卷饼的做法步骤

步骤 1

面粉加盐拌匀，先在一边加凉水拌成面絮，剩下的面粉加入热水拌成面絮，

步骤 2

和成面团，盖上，醒半个小时，醒至后面团更光滑

步骤 3

取一块面团，分成两个大小一样的面团，两个面团上下叠放在一起，记得中间刷油，这样烙出来的饼会分层

步骤 4

擀成薄饼皮

步骤 5

提前把锅预热预热，放少许油，放入饼坯，盖上锅盖，小火烙，直到上层起泡，说明下面已经烙好，在上层刷油反面

步骤 6

锅体受热不匀的话可以多翻两次

步骤 7

出锅啦

步骤 8

从一边轻松揭开

步骤 9

提前炒好的土豆丝

步骤 10

饼揭开，卷起来

步骤 11

早餐，晚餐，配碗粥 哇～～

步骤 12

一口气吃了三个

菜谱创建时间：2020-08-17 20:15:03