做菜小白也能做的美味东北炸酱面

作者： 太阳的菜谱

很多人都吃过老北京炸酱面，对于其中的甜面酱有些朋友实在是无能为力爱不起来，而东北炸酱面，酸辣可口还清爽，无论是搭配夏日的正午还是夜晚，都很美滋滋，简单的食材简单的制作，又快又方便还巨好吃，绝对从此爱上！

用料

• 黄瓜 半根
• 鸡蛋 2个
• 西红柿 1个
• 螺丝椒 3根
• 蒜瓣 4瓣
• 鲜面条 1份
• 郫县豆瓣酱 3-4勺
• 陈醋 2-3勺
• 盐 克

做菜小白也能做的美味东北炸酱面的做法步骤

步骤 1

起锅热油，炒好鸡蛋后盛出

步骤 2

再热油，放入蒜瓣炝锅后倒入切好的西红柿和螺丝椒炒香

步骤 3

翻炒一下加入1勺盐让西红柿出汁

步骤 4

把之前炒好的鸡蛋加进去～

步骤 5

加入3勺郫县豆瓣酱，再根据口味爱好加入适量清水，煮开后大火稍微收收汁就可以出锅啦～

步骤 6

加入切好的黄瓜丝、香肠等配菜，再加入炒好的炸酱，就可以享受一碗可口的东北炸酱面！

做菜小白也能做的美味东北炸酱面的小贴士

记得出锅前加2勺醋，会更美味哟～

菜谱创建时间：2020-08-17 18:13:43