南瓜酱

作者： Maple1204

用料

• 意大利综合香草 1小匙
• 南瓜 500克
• 洋葱 100克
• 黄油 100克
• 清水 400克
• 淡奶油 200克
• 盐 1/4小匙

南瓜酱的做法步骤

步骤 1

南瓜切小块，微波炉高火6分钟，用叉子压成泥

步骤 2

洋葱切小丁，黄油融化后倒入洋葱丁炒香

步骤 3

再倒入南瓜泥，加入清水、淡奶油、意大利综合香草，盐，熬煮至酱料浓稠即可

南瓜酱的小贴士

1、如果懒得制作南瓜泥，可以把南瓜切小块后直接加入爆香后的洋葱中，再加入淡奶油、清水，熬煮至软烂；但是，制作了南瓜泥的酱料，口感更爽滑哟~ 2、南瓜泥中略有颗粒无所谓，不耽误后续操作 3、熬煮的过程中，酱料会四处溅，记得开小火，并且时常搅拌，不宜离开灶台 4、可以一次多做点，冷透后分装于冰箱冷冻，需要的时候取出回温后再进行其它操作，一样美味

菜谱创建时间：2011-10-28 13:32:06