味之素.酸酸甜甜的螺旋藻

作者： 清心而素

螺旋藻具有抗疲劳，增强免疫力，调节血糖、降血脂，去火利尿、保护肠胃，抗衰老等诸多作用。 用味之素代糖，来一盘酸甜爽口的凉拌螺旋藻，不仅能开胃下饭，还可以让身体更健康、无负担。

用料

• 螺旋藻干品 20～25克
• 调料汁
• 千禾米醋 36克
• 味之素代糖 18克
• 纯净水 30～40克
• 小米辣 1个
• 白芝麻 少许

味之素.酸酸甜甜的螺旋藻的做法步骤

步骤 1

螺旋藻干20克左右，我用了25克泡出来感觉有点多。可以去掉5克。 把螺旋藻用水提前泡发。

步骤 2

泡发后洗净，挤干水分，切段。

步骤 3

煮锅放水，烧开后关火。 然后放入螺旋藻，烫一下。 捞出来，放在纯净水里过一下。 放凉了备用。

步骤 4

捞出来挤干水分，小米辣切碎。

步骤 5

准备调料汁。味之素代糖、醋、纯净水，混合均匀。

步骤 6

把调料汁放入螺旋藻里，搅拌均匀，撒一些白芝麻。喜欢凉的，可以放冰箱里冷藏一下更爽口。 酸酸甜甜，少许的微辣，开胃下饭，无糖无负担。

味之素.酸酸甜甜的螺旋藻的小贴士

螺旋藻一定要泡透了。

菜谱创建时间：2020-08-17 13:24:05