柠檬膏

作者： 雪儿美食记

家里有闲置的柠檬🍋，最近老公和孩子都咳嗽，我嗓子也不舒服，柠檬膏做起来，润润肺

用料

• 柠檬 6-7个
• 冰糖 800克

柠檬膏的做法步骤

步骤 1

柠檬用盐洗净，沥干水分，切成薄片，去籽。放在砂锅里，里面先铺一层冰糖，再铺一层柠檬片，以此类推

步骤 2

放在隔水炖里面，炖10小时。这是炖3⃣️小时的样子

步骤 3

十小时之后，取出来放在明火上，小火炖半小时左右，边炖边搅拌，直到冒出气泡并且搅拌之后不消失即可

步骤 4

稍微晾一会儿装入容器中，完全凉透以后盖上盖子，放在冰箱冷藏

柠檬膏的小贴士

1.全程不需要添加一滴水 2.冰糖不要太多，否则会有些苦 3.咳嗽的时候来一片，会缓解很多

菜谱创建时间：2020-08-17 11:56:02