咸柠檬

作者： Nancy-Chen

咸柠檬就是以盐腌柠檬，柠檬腌泡的年份越长，功效越好，咸柠檬平时可以泡水喝，缓解咽喉疼痛，也可以当开胃小菜，可煮柠檬鱼或者柠檬鸭。如果在感冒初起的时候用咸柠檬泡水喝，可以缓解感冒症状。除了可以治疗感冒以外，用咸柠檬泡水喝还可以止咳化痰，感觉喉咙多痰或者是有痰咳不出的时候，早上用温热的开水冲泡咸柠檬饮用。

用料

• 粗盐 1000克
• 青柠檬 5斤
• 玻璃瓶 大号

咸柠檬的做法步骤

步骤 1

首先用粗盐搓洗干净 过三四遍清水 放到太阳底下晾干或者风干至表面无水分 同样玻璃瓶也要清洗干净晾干

步骤 2

用牙签在每个柠檬表面扎七八个孔 玻璃瓶最底下放一层盐，然后一层柠檬一层盐 前一个月每隔两三天摇晃一次 一年后就可以食用啦

菜谱创建时间：2020-08-17 09:43:23