七月龄辅食｜0⃣️失败营养丰富的鹰嘴豆豆腐

作者： 皮吖

鹰嘴豆被称为“豆中之王”富含丰富的氨基酸、膳食纤维～有板栗的味道，是宝宝辅食的佳品。

用料

• 鹰嘴豆 50克
• 水 100克
• 水 50克

七月龄辅食｜0⃣️失败营养丰富的鹰嘴豆豆腐的做法步骤

步骤 1

鹰嘴豆加水泡发8小时，晚上睡觉前泡上，第二天醒来就能用。

步骤 2

第一次过滤：浸泡好的豆子胖胖的，加100克水用料理棒打细

步骤 3

用细纱布滤出豆渣后，得到一碗浓浓的豆汁

步骤 4

第二次过滤：豆汁加50克水再一次用料理棒打一下

步骤 5

用细纱布再次过滤出一碗更细腻的豆汁

步骤 6

豆汁倒入辅食炒锅里，小火加热～不停搅拌

步骤 7

加热搅拌至酸奶状即可，勺子舀起不易低落的状态

步骤 8

倒入模具里，放在冰箱冷藏两小时就成功啦

步骤 9

我是皮皮麻麻，在无数次翻车、无数次越挫越勇中完成的食谱～家有小月龄宝宝一枚，欢迎一起讨论辅食呀！

菜谱创建时间：2020-08-16 15:24:45