七彩汤圆

作者： 小灿猫

用料

• 糯米粉 50克x3
• 淀粉 5gx3
• 糖 4克x3
• 水（80度） 35-46克x3
• 南瓜粉 2克
• 紫薯粉 2g
• 抹茶粉 2克
• 豆沙 90g，18个汤圆

七彩汤圆的做法步骤

步骤 1

南瓜材料混合均匀，水慢慢加入

步骤 2

抹茶粉材料混合均匀

步骤 3

紫薯材料混合均匀

步骤 4

慢慢地加入热水，变成面团，面团出现裂纹了，加水再揉一下

步骤 5

出现彩色混合面团的方法

步骤 6

在绕在一起混合均匀

步骤 7

取17g面团，慢慢的弄出一个小洞

步骤 8

放入4-5g豆沙，包起来

步骤 9

下面放点糯米粉，防粘

步骤 10

煮开后下汤圆，分别加三次水，等汤圆浮起来就可以了

七彩汤圆的小贴士

这个配方一个颜色能做6-7个

菜谱创建时间：2020-08-16 14:16:02