超级下饭菜——手撕包菜

作者： 厨娘张氏

用料

• 包菜（牛心菜） 2颗
• 生抽 2勺
• 盐 10克
• 糖 10克
• 蚝油 1勺
• 香醋 2勺
• 蒜 3瓣
• 干辣椒 少量

超级下饭菜——手撕包菜的做法步骤

步骤 1

重点强调一定要用手撕，不要用刀切哦，菜中间的粗杆子可以去掉，个人认为比较影响口感！

步骤 2

配料：将生抽，蚝油，醋，盐，糖放入小碗中调好，备用

步骤 3

蒜末，干辣椒油锅中爆香后，放入包菜煸炒，之后倒入备用调料！

步骤 4

最后成品就是这样！

菜谱创建时间：2020-08-16 12:33:58