宝宝迷你小水饺

作者： 寒武纪捏肉吖

宝宝13个半月了，特别喜欢吃面食，之前做了扯面，馄饨给他，这次特地做了妈妈牌迷你小水饺🥟，自己做给宝宝吃才更放心❤️

用料

• 猪肉150 克
• 盐 小半勺
• 饺子皮 若干
• 芹菜 3根
• 老姜
• 青椒(不辣) 1个
• 芝麻油 1勺

宝宝迷你小水饺的做法步骤

步骤 1

最终成品

步骤 2

把芹菜青椒用蒜泥器切碎，放入猪肉靡，小半勺盐，一勺芝麻油，一点点酱油(也可不放)，搅拌均匀后再放入泡好的老姜水(温水放入几片生姜，也可同时加入葱段，放置30min以上)，顺时针搅拌均匀

步骤 3

买的饺子皮太厚了，我把它擀大擀薄后切成了四份，打入适量的馅料(不要太多，不然馅会在包时溢出来)，折叠对角。

步骤 4

整理出元宝饺子🥟形状，并用小剪刀剪去多余的边边

步骤 5

码放一排排

步骤 6

把饺子放在冰鲜盒里摆摆好

步骤 7

完工，记得盖一层保鲜膜再盖上盒盖~既卫生又防止饺子皮老化，吃的时候拿出来沸水煮15分钟就可以啦~

步骤 8

附图.饺子麻麻🥟和他的孩子👶，哈哈🥳

步骤 9

今早的早饭，宝宝好喜欢吃，两口一个迷你小水饺🥟，皮薄馅大，玲珑剔透，饺子汤不要扔，浓浓的饺子香，咕咚咕咚下肚，是麻麻的味道~❤️

宝宝迷你小水饺的小贴士

1.放入葱姜水是为了让饺子馅料不干，更鲜美多汁，葱姜水不要放多，放多馅水水的，包的时候不好包，味道也会淡 2.馅料一定不要打太多，不然包不住

菜谱创建时间：2020-08-16 09:59:15