鸡胸肉提前腌制好: 鸡胸肉洗干净泡出血水,擦干水份,正反面化几个口,然后加一勺蚝油,两勺生抽、一勺黑胡椒粉,一勺蜂蜜、再点加姜蒜末,抓匀腌制放冰箱冷藏过夜。(㊙️着急的可以把鸡胸肉直接切小块,这样更方便入味儿,腌制两个小时以上)
金针菇洗干净
放进腌制鸡胸肉的袋子里,抓匀,静置十分钟
锡纸铺上金针菇
淋上两勺万能蘸酱 万能蘸酱做法 https://www.xiachufang.com/recipe/105863982/
放入鸡胸肉,把腌鸡腿的汤汁也倒入
锡纸收口包紧
锅中烧水,水开后把装有锡纸的碗放入锅中,上锅蒸15分钟就可以啦! 也可以直接放在蒸笼上
这个金针菇蒸鸡胸肉真的好吃
鸡胸肉鲜嫩多汁
底下的金针菇也超级好吃,我放的一把还觉得少了,不够吃,哈哈!
包括所有调料也不超标 可以放心吃
1:不用蒸锅也可以用烤箱 或空气炸锅 2:鸡胸肉也可以换成鸡腿