辣炒花甲

作者： 你的眼里有星星X

简单又好吃！ 没有准备发菜谱，没有准备照片，大家将就看一下，哈哈哈！

用料

• 花蛤 3斤
• 葱 2根
• 姜 10片
• 蒜末 2头
• 花椒 适量
• 料酒 3勺
• 干辣椒 适量
• 生抽 1勺
• 小米椒 适量个
• 清油火锅底料 2勺

辣炒花甲的做法步骤

步骤 1

花甲买回家多加盐泡2小时以上吐沙。 泡好之后多清洗几次。

步骤 2

起锅倒入凉水，放姜3片，葱一根，至水烧开， 放入洗干净的花甲，加入料酒，煮到花甲开打，立刻捞出

步骤 3

起锅烧油，油开后，加入姜，大蒜末，火锅底料，小米椒，翻炒出香味，倒入已焯水的花甲，加入生抽，葱，翻炒两三分钟，就完成了！

辣炒花甲的小贴士

蒜末不用切的太碎了，大粒一点。 简单粗暴又好吃！

菜谱创建时间：2020-08-15 23:34:25