辣炒花蛤

作者： 小仙女大吃货

在市场买点花蛤，好吃还不贵，一道美味解馋的海鲜食材。

用料

• 花蛤
• 豆瓣酱
• 小辣椒
• 姜、蒜
• 盐

辣炒花蛤的做法步骤

步骤 1

买回来的花蛤先放入水盆里浸泡，加少许盐。

步骤 2

将浸泡好的花蛤捞出，锅里加水，放入姜片，把花蛤放入热水中抄一下捞出，不用煮太久。

步骤 3

另起锅，锅热入油，放入姜末、蒜末，小辣椒段爆香。

步骤 4

倒入花蛤，加两勺豆瓣酱，中火翻炒。

步骤 5

好吃简单的香辣花蛤～

辣炒花蛤的小贴士

买来的花蛤要先用加盐的清水浸泡几分钟利于吐沙。

菜谱创建时间：2020-08-15 20:13:18