原味白馒头

作者： 春琪

用料

• 面粉 500克
• 酵母 5克
• 水 240克
• 细盐 1克

原味白馒头的做法步骤

步骤 1

食材准备就绪

步骤 2

面和成絮状

步骤 3

所有的面揉成一个团

步骤 4

醒1个小时左右 发至两倍大即可

步骤 5

醒好的面放面板上 揉搓几次 排空气体（如果黏的话可以放些面）

步骤 6

揉好的面分成12个小面团 放锅里进行二次醒发 15分钟左右

步骤 7

无需取出 馒头直接开火 水沸腾后开始计时中火8分钟 关火后闷5分钟 就可以开吃了

菜谱创建时间：2020-08-15 19:19:12