南瓜果冻

作者： 无双53

炎炎夏日，来口凉凉的南瓜果冻超满足

用料

• 南瓜 1小个
• 白糖 2勺
• 白凉粉 50克
• 水 700克

南瓜果冻的做法步骤

步骤 1

准备1个小南瓜，去皮切小块

步骤 2

切成薄块，放在盘子里上蒸锅蒸熟

步骤 3

蒸约15分钟左右，用筷子轻轻压按成泥状就好

步骤 4

倒掉盘里的水，用汤勺压成泥状

步骤 5

拿一个锅，倒入一大碗水（约700克），用电磁炉大火煮开

步骤 6

水开后大火转中火，在开水里倒入超市买的50克白凉粉，边倒边一个方向搅拌。（白凉粉和水的比例是1和16）

步骤 7

再倒入南瓜泥、两勺白糖（喜欢甜的可以再加糖），用中火煮熟，边煮边往一个方向搅拌

步骤 8

煮到水沸腾后关火，把南瓜糊倒入碗或者盘里，这次煮得有点多，居然倒了两碗和一盘

步骤 9

放凉后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏

步骤 10

因为是晚上做的，放冰箱冷藏到第二天我才拿出来，把碗里的南瓜冻倒扣在盘子里，qq的真好看。其实放冰箱两个多小时就可以吃啦！

步骤 11

冰冻后的南瓜冻甜甜的真好吃！

菜谱创建时间：2020-08-15 01:31:52