胡萝卜香菇鸡肉馅馄饨

作者： 放轻松23

有没有跟我一样不吃猪肉馅馄饨的小可爱们？😊总是吃素馄饨也吃够了，今天特意去超市买了两块鸡胸肉，接下来一起跟着我做减肥又营养的鸡肉馅馄饨吧😍😍😍

用料

• 胡萝卜 1根
• 香菇 10朵
• 鸡胸肉 2块（大约500克）
• 盐 5克
• 鸡蛋 1个
• 葱 1根
• 姜 1小块
• 色拉油 10克
• 水 20克
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 料酒 2勺

胡萝卜香菇鸡肉馅馄饨的做法步骤

步骤 1

准备2块新鲜鸡胸肉，加入葱姜一起剁碎（不喜欢的吃葱姜的可以不放）

步骤 2

准备10棵香菇剁碎成香菇丁备用（家里有绞菜机的可以用绞菜机哦😃 我家没有我只能命苦的剁碎😂😂）

步骤 3

一根胡萝卜同样剁碎切丁备用

步骤 4

鸡肉剁好以后加入准备好生抽，老抽，盐，料酒再加入一个鸡蛋跟适量水 按照一个方向搅打上劲，然后加入色拉油再次搅拌均匀 锁住水分。将食材全部放入盆中 搅拌均匀（鸡肉调味的时侯忘了拍照片，大家凑合看吧😂😂）

步骤 5

搅拌至全部均匀 如图

步骤 6

因为我是买的馄饨皮 所以直接放上调好的馅料 就开包啦

步骤 7

我喜欢多包一点放冰箱里 忙的时侯可以直接拿出来煮熟就行啦！！

胡萝卜香菇鸡肉馅馄饨的小贴士

1.鸡肉调味的时候加入一个鸡蛋会使口感更好 2.我是多做些放冰箱里囤着吃，所以食材用量大一点，现做现吃可以看情况自己调整食材用量哦

菜谱创建时间：2020-08-14 21:14:23