养身生姜炒米

作者： 艾上邹邹

生姜炒米是一种地方的特色小吃，但同时它也是一味中药，吃了之后对人的身体有一定的滋养作用，生姜炒米可以用来煮粥喝，也可以用来泡茶喝，生姜炒米可以帮助祛寒强健脾胃，去除体内的湿气，补益中气，对人的感冒症状有很好的改善作用，同时还能帮助强健人的体质。

用料

• 老姜（去皮） 一大块
• 大米（最好用泰国香米） 适量
• 铁锅 一口

养身生姜炒米的做法步骤

步骤 1

首先准备好适量大米和生姜，生姜皮是寒性的 所以要去皮，将生姜去皮切成丝，备用。

步骤 2

锅中放入大米和姜丝，小火不停的翻炒。

步骤 3

大米和姜丝颜色已经发生变化了，继续小火翻炒至有点微微焦香。

步骤 4

喜欢焦的可以再炒一会儿 我基本炒到这个样子差不多啦。

步骤 5

姜炒米里面也有一种活性的物质，这种活性物质能够帮助将肠胃内多余的油脂带走，所以姜炒米泡成的茶，还有很好的减脂减肥的效果，减肥的人，可以多用姜炒米泡茶喝，将体内的脂肪尽快溶解排出体外，起到很好的减肥作用。

养身生姜炒米的小贴士

炒米的时候一定要用铁锅 小火不停的翻炒 不能心急 慢慢的炒才会越炒越香。

菜谱创建时间：2020-08-14 13:49:42