🧇芝麻花生酱华夫饼

作者： Ting_小厨时光

最近还挺喜欢吃华夫饼的，夏天做面包实属不易，华夫饼呢正好替代了，方便做时间也短，平时上班的也可以提前一晚揉面，冷藏发酵一夜第二天早上半小时内就可以搞定的～

用料

• 面包粉 260g
• 蛋液 30g
• 细砂糖 20g
• 盐 4g
• 黑芝麻粉 30g
• 水 130g
• 酵母 2g
• 黄油 15g
• 花生酱 40g

🧇芝麻花生酱华夫饼的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料～这里的黑芝麻粉是我自己打的，不细有些颗粒的

步骤 2

除了黑芝麻，黄油和花生酱，其他材料一起揉均

步骤 3

最后加入黑芝麻和黄油一起柔到比较光滑细腻大概出厚膜就可以了，入冰箱冷藏发酵，如果不需要隔夜做也可直接室温发至2倍大

步骤 4

第二天早上冰箱拿出来已经发到至少2倍大啦

步骤 5

简单排气整成长条形

步骤 6

分割成60g/个左右的小面团（正好8个），建议50g/个更合适～

步骤 7

每个面团里包入一勺花生酱

步骤 8

收口，如果粘手可以用点手粉哈

步骤 9

放上预热好的三明治机，盖上～

步骤 10

大概两三分钟,看上色程度金黄就差不多熟啦

步骤 11

吃不完可以放冷冻，吃之前再复烤一下就可以了

步骤 12

这款吃起来很香哟～

菜谱创建时间：2020-08-14 09:18:03