🍓“无水老式鸡蛋糕2”（黄油版）

作者： Kitty不要减肥

用料

• 1）鸡蛋 6个（360克）
• 2）砂糖 150克
• 3）黄油 40克
• 4）面粉 150克
• 5）泡打粉 3克

🍓“无水老式鸡蛋糕2”（黄油版）的做法步骤

步骤 1

🍓1）准备好鸡蛋（提前拿出回温）、砂糖、黄油（无盐）、面粉（过筛）和泡打粉。

步骤 2

🍓2）将鸡蛋磕入“打蛋盆”中，“黄油”微波炉加热一分钟至融化。

步骤 3

🍓3）往鸡蛋中加入“白砂糖”和融化的“黄油”。

步骤 4

🍓4）用“电动打蛋器”6速打30分钟后，加入“泡打粉”，面粉”分几次加入到“鸡蛋糊”中，每次加完面粉，搅拌均匀后，再加下一次（用“2速慢速搅拌）。

步骤 5

🍓5）将搅拌好的“面糊”倒入到“裱花袋”中。

步骤 6

🍓6）再挤入“纸杯”八分满，表面撒上“白芝麻”，也可以撒一些“蔓越莓果粒”或是“蓝莓”。

步骤 7

🍓7）烤箱320Ｆ（华氏度）预热十分钟；320Ｆ中层烤25分钟～转上火Broil（Low）再烤2-3分钟至上色满意即可。

步骤 8

🍓8）出炉后脱模晾凉。

步骤 9

🍓9）表面撒上“糖粉”即可。

菜谱创建时间：2020-08-14 03:20:08