炖鸡块

作者： 静静小13

用料

• 大鸡腿 4只
• 花椒八角炖肉料
• 干香菇 若干朵
• 盐 克
• 葱蒜生姜 片
• 生抽耗油老抽白糖

炖鸡块的做法步骤

步骤 1

鸡腿斩块，冷水下锅，煮开去血水浮沫。

步骤 2

炒瓢里多放油，加入白糖或冰糖，炒糖，下鸡块上色下葱姜蒜花椒八角桂皮，炒一会，加入生抽，老抽，盐，鸡粉，耗油，翻炒均匀，加入没过鸡块的水，干香菇，炖半个小时收汁

菜谱创建时间：2020-08-13 21:13:53