烧鸭汤汁做法

作者： 普通人的一生

不要直接给客人烧鸭开出来的烧鸭汁，拿原来从肚子里放出来的烧鸭汁，加上适量的浓高汤，实在没高汤，就使用鸡汤或者排骨汤，放入鸭边料，例如鸭脚、翅膀等适量,开火煮开细细焖小会，最后加入烧鸭料、酱油、蚝油、鸡精、芝麻香油，姜葱蒜再煮一会，最后放入少许生粉水调稠就可以了。如果你喜欢色深一点的烧鸭汁，可以加入适量的老抽调色。

用料

• 老抽 勺

烧鸭汤汁做法的做法步骤

步骤 1

不带汤汁的烧鸭没灵魂的！

菜谱创建时间：2020-08-13 08:43:29