黑芝麻糯米糕
种草已久!烤年糕系列做过贵妃糕、艾草/巧克力粑粑糕,终于轮到黑芝麻味了~正好把最后一点芝麻粉用完😂
改良配方,无油无糖(除了芝麻粉本身含的糖量),多加鸡蛋代替油,还加了很多葡萄干和大核桃小核桃(小核桃带点微咸味特别美妙😋)。直接倒在八寸披萨盘里150度烤了半小时,切块吃,糯唧唧(放凉口感更Q弹),不怎么甜,留着当明天早餐。
#Bliss of Sweet# #早餐•2024年5月24日#
黑芝麻糯米糕
种草已久!烤年糕系列做过贵妃糕、艾草/巧克力粑粑糕,终于轮到黑芝麻味了~正好把最后一点芝麻粉用完😂
改良配方,无油无糖(除了芝麻粉本身含的糖量),多加鸡蛋代替油,还加了很多葡萄干和大核桃小核桃(小核桃带点微咸味特别美妙😋)。直接倒在八寸披萨盘里150度烤了半小时,切块吃,糯唧唧(放凉口感更Q弹),不怎么甜,留着当明天早餐。
#Bliss of Sweet# #早餐•2024年5月24日#
空气炸锅180度15分。味道还不错😄,下次试试12分钟
照方子,油糖一半,空气炸锅180度40分钟,很好吃
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早上蒸一下糯糯软软的 好吃
#下午茶•2024年3月18日#
消耗一点黑芝麻之黑芝麻糯米糕
原配方不减油但无糖走起
这次粑粑糕新的口味开裂的好像蛋糕啊
可能因为破壁机打发了鸡蛋吧
夹馅儿加了自己打的花生酱好不错🥰
我减油了,做了好多次了,很好吃,是消耗芝麻又补钙的好方法。
#晚餐•2024年3月2日# 冷了吃糯叽叽的
没给油,减糖。蒸着也好吃。
#下午茶•2024年2月3日#
没有黑芝麻,就用了白芝麻,操作很简单
#早餐•2024年1月26日#不够糯米粉就加了50克的低筋粉,也有糯感。糖减半,油给了23克。表面的脆皮好吃,中间太厚觉得油腻。
软软糯糯甜滋滋。
空气炸锅185,40分钟
烤了30分钟,时间有点长,下次25分钟