刺激味蕾的酸辣黄瓜

作者： 煮妇垚垚

做泡椒鱼头时剩下了小半罐泡椒，为了及时清理存货又发挥我顺着自己味觉的喜好，这道酸辣黄瓜便应运而生了！真的是非常好吃！

用料

• 黄瓜 2根
• 陈醋 2大勺（不爱吃酸就少加）
• 生抽 一小勺（一品鲜）
• 盐 按自己口味决定克

刺激味蕾的酸辣黄瓜的做法步骤

步骤 1

没拍太多图片，只能用这一张！ 下油，油温热就放泡椒，要崩油的时候立马倒入黄瓜。大火炒，但关键点：一定不要炒熟了，半熟即可，全熟就会软踏踏的，口感也失去了脆爽的感觉！如何判断呢，很简单用眼睛👀看，进锅开始大火炒90秒－120秒即可，盛出来的菜是热的，它还会给自己加热，这样就更熟一些了！

步骤 2

必须两个步骤，没办法把我的炒冷面发一下吧！非常好吃，就是市场上卖的普通冷面，如果想学，给我留言啊！

菜谱创建时间：2020-08-12 17:30:06